Datos de Martin Berasategui y su restaurante

Martín Berasategui Olazábal (San Sebastián, 27 de abril de 1960) es un chef español que cuenta con siete estrellas Michelin; Tres por su restaurante en Lasarte (Guipúzcoa), dos por el de Barcelona y otra por el de Tenerife.

En 1993 abrió su primer restaurante, llamado “Martín Berasategui”, en Lasarte-Oria.

En tres años, el local recibió dos estrellas Michelin.A partir de ahí el cocinero recibió un diversos premios, entre ellos el Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Cocinero de Euskadi en 1998 y el Tambor de Oro de San Sebastián en 2005.En 1996, el chef decide crear una asociación empresarial, el Grupo Martín Berasategui, para hacerse cargo de restaurantes tales como: el Bodegón Alejandro; el restaurante del Guggenheim de Bilbao o el Kursaal Martín Berasategui.

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